继演员郑恺火锅店涉嫌“像素级抄袭”，陈赫贤合庄火锅店天花板掉进了滚烫的辣锅里后，知名主持人杜海涛的火锅店也“发现火锅汤菜中有苍蝇”被责令停业。

　　据安徽商报报道，近日，陆续接到4件消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。7月7日，该店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被逍遥津市场监管所责令停业整改。

　　这家火锅店也是一家明星店。据“辣斗辣”官网，该品牌运营主体为成都辣斗辣餐饮管理有限公司（下称成都辣斗辣餐饮），是主持人杜海涛和吴昕合开的火锅店。天眼查App显示，成都辣斗辣餐饮成立于2019年4月，注册资本100万元，法定代表人为龙伯成，经营范围含餐饮企业管理、食品生产技术研究等，由袁钢和龙伯成分别持股60%、40%。在股东信息一栏，并未出现杜海涛、吴昕的名字。

　　事件被曝光后，7月8日，辣斗辣火锅店就操作不规范被要求整改一事发表致歉声明。声明中称，该火锅店食品加工区确实存在操作不规范之处，店里已紧急处置，已在最短时间内按监管部门要求完成整改。

　　随后杜海涛也转发了该致歉声明，并表示“有问题就要重视且彻底解决，积极跟进做好后续每个细节整改，每一家店必须要足够重视，做好自查自纠”。

　　但据新京报7月8日报道，该门店工作人员称目前还在营业。成都辣斗辣餐饮管理有限公司相关工作人员说，该门店已整改未停业。

　　杜海涛从出现在大众视野中那一刻开始就收到不少争议，并非科班出身的他当时获得了湖南卫视主持人选拔节目《闪亮新主播》的冠军，也因此有机会加入湖南卫视王牌节目《快乐大本营》主持群。

　　虽然风格独树一帜，但非科班的业务短板经常被观众诟病。但人生重要的是时机，杜海涛在《快乐大本营》最辉煌的时期加盟，自然享受到了国民级节目的主播光环，在质疑声中他很快积累人气成为了国内一线主持人，代言、节目资源蜂拥而至。

　　现在谈起明星当老板大家第一反应是餐饮业，但在十年前潮牌服饰才是大多数明星的选择。2013年前后，国内明星曾爆发一股“潮牌”热潮，主流明星开店数量超过300家。天下熙熙攘攘，皆为名利来往，对于明星而言，潮牌的确是个好生意，据《第一财经周刊》报道，潮牌自有品牌的毛利率能够达到90%。

　　2012年杜海涛就开办了自己的潮牌店—“熊先生”。据悉，当时主打家居生活品牌的“熊先生”短短24天时间便升为皇冠店铺，收藏人气高达17万，一年多的时间店铺急升为四皇冠。据业内人士透露，杜海涛的淘宝店一个月的销售额高达到100-200万。

　　再往后，杜海涛将自己的商业触手伸向了餐饮。除了文中提及的辣斗辣火锅店，杜海涛还曾创办“熊样功夫面”、自助餐厅“海吃海喝”，但这两个品牌先后多次被网友吐槽价格过高、卫生条件堪忧。

　　主持人的知名度很快被杜海涛转化为了“商业价值”，刨去因为国民级节目主持人带来的天然娱乐资源，商业资源的资本累积速度似乎更快。

　　据21世纪经济报道，2012年至今杜海涛投资运营的公司遍布家居生活、餐饮美食、共享出行、娱乐媒体等领域。其中至少有津之源、分享时代、掌中飞天三家公司，已经在新三板上市，分享时代曾因代理发行《找你妹》、《割绳子》等游戏而闻名。

　　商业版图非常丰富的杜海涛被大家称作“隐形富豪”，不断地跨界让主持人杜海涛变成了杜老板，他将自己原本局限于娱乐圈的影响力不断扩大，成为资本。

　　明星完成资本积累的过程往往是对自己影响力的消耗，他们介入越来越多的领域但同时也埋下了各种不确定性与失控的可能。虽然大多数情况下明星不参与餐厅的实际运营，但却直接质押了自己的口碑与形象。

　　与品牌捆绑虽然可以在风平浪静之时坐享红利，一旦品牌出现“危机”明星自然是舆论讨伐的焦点。在陈赫与杜海涛翻车后，明星火锅店的风潮还会持续多久……

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